当ワインショップではJSA認定の資格の中でも上級資格であるシニアソムリエの店主が、皆様のワイン選びのお手伝いをさせていただきます。
ご自宅で気軽に飲む1本、特別な日の1本、自慢のお料理に合わせたい1本、大切な方への贈り物など、どうぞお気軽にご相談ください。ワイン選びが不慣れな方にも、わかりやすく香りや味、風味の違いや相性の良いお料理、飲み方や保存方法などをアドバイスさせていただきます。
CONCEPT
大分市街地にあるワイン専門店で、常時1,500本あまりのワインをお取り揃えして、皆様のご来店をお待ちしております。愛好家の方はもちろん、初心者の方もどうぞお気軽にご来店ください。
JSA認定ソムリエの店主がお好みやTPOに合わせて、最適な1本をご提案させていただきます。
当ワインショップではワインを介して大分市の皆様を中心に、豊かさや好奇心、楽しさをご提案いたしますので、ぜひお越しください。
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- クリスチャン ビネール
- <pre>'18-'19 シ ローズVdF 4,000 <pre>ヴュー マール・ド・ミュスカ ケフェルコフVT 7,500</pre> </pre>
RECOMMENDED POINT
ALTER EGOのこだわり
01
シニアソムリエによる
ご提案
02
大分市にある
初心者から本格派まで
満足のワインリスト
酸化防止剤などを極力使用しない自然な風味のワインを中心に、1,500本あまりのラインナップがございます。お客様のお好みやお料理に合わせた、最適な1本が必ず見つかるワイン専門店です。
特にフランス全土やイタリア、オーストリアなどヨーロッパ産の自然派ワインが中心です。
ケミカルなものが入っていないピュアな味わいのワインが中心ですので飲み疲れがなく、悪酔いしません。小規模な生産者が多く、生産量も決して多くはありませんが、その分生産者の想いがしっかり感じられる希少なワインです。味の波はございますが、年月と共に変化するので面白いですよ。
温度保管や保管方法もワイン専門店として、丁寧にご案内させていただきます。
シニアソムリエの
ご紹介
当ワインショップではソムリエの資格の中でも上級資格である、シニアソムリエの資格を持つ店主がお客様のワイン選びのお手伝いをさせていただきます。
ご自宅で気軽に飲む1本、特別な日の1本、自慢のお料理に合わせたい1本、大切な方への贈り物など、どうぞお気軽にご相談ください。
ワインを選ぶのが初めての方にも、わかりやすく丁寧に香りや味、風味の違いや相性の良いお料理や飲み方や保存方法などをアドバイスさせていただきます。
