ワイン専門店

気軽に楽しくワインを楽しむ

ラベルを見てもよくわからない、高くて手が出ない、マニアの飲み物で敷居が高いと敬遠されいる方も多くいらっしゃるのを感じます。

ただ、ワインの産地であるフランスやイタリアなどでは日常的な飲み物として、気軽に楽しまれています。

大分市のワイン専門店ならではのご提案で、気軽で自然にワインを楽しめますように、お客様にぴったりの1本をご提案しております。

小難しい事は抜きにして「いい香りだな」「美味しいな」と感じれば、それが心地よいアンビアンスを演出して、素敵な思い出とともに記憶に刻まれる1本になります。

大分市のワイン専門店として様々なワインを試し世界を広げる

お酒は好きでも日常的にはビールや酎ハイばかりで、ワインには手が出ないという方は多いと感じています。

フレンチやイタリアンレストランでたしなむものと、ハードルを上げてしまう方が少なくありませんが、ワインは刺身や寿司などの和食、肉じゃがやお新香などなど、日常的な家庭の味との相性も良く、楽しむ世界も広がります。

世界にはさまざまなブドウの品種があり香りや個性、テイストもさまざま。

当ワインショップでは万人に親しまれる味わいのものは勿論、なかなかお目にかかれないものまで幅広く

取り扱っておりますので、ぜひ一度お越しください。

日常的なご家庭でのお料理に

主菜と副菜がならび、ご飯・汁物と供に頂く事が多い日常の食卓。
幾つものお惣菜に寄り添うワインとして、突出した個性の味わいのものより各要素がまとまりの良さを見せるワインをおすすめいたします。
価格的にも赤・白・ロゼ問わず日常的に楽しめるワインも多いですので、少し冒険して好奇心をくすぐってみるにはハードルも低く、レパートリーを広げる入り口にもなります。

特別なお料理や記念日に華を添えて

いつもよりも時間や手間をかけたお料理は、思い入れとこだわり、ワクワクが結集していることでしょう。
慣れ親しんだいつもの銘柄でも悪くないのですが、食材や調理法の特性を生かし相乗してくれるワインをおすすめしたいです。
きめの細かい肉質のブランド牛、新しい季節を知らせてくれる旬の魚、調理法やハーブ、スパイスの塩梅などを考慮して、お好みの味わいの傾向に沿ってワインを選ぶのも楽しみのひとつです。
特別なお料理に合わせ、いつもより個性と特徴のある特別なワインと供に味わえば、より素敵な時間となるでしょう！

食後や少しお疲れの時など、デザートワインもおすすめです

"甘いワイン"というと、ビギナー向けのジュースみたいな味で食事に向かない、と思われる方も少なくないように感じます。
ただ甘いだけの味わいであればおすすめしにくいのですが、果実味や酸とともに優しい自然な甘味が溶け込んだ白やロゼなどは、想像以上に各種オードブルをはじめとしたお料理と良い相性をみせてくれます。
より甘みがしっかりして複雑な風味のある、アルコール度数の高いデザートワインなどもあり、個性も様々ですので一括りにはできませんが、抜栓後も長く風味が崩れないものが多いですので日をまたいでいろんな楽しみ方ができます。
食後にチーズやデザートとご一緒に、あるいは忙しかった一日の終わりの癒やしに。